چای اولانگ، یک چای محبوب با ریشهی چینی است که بهنسبت چای سبز، میزان اکسیداسیون بیشتری دارد اما از چای سیاه کمتر اکسیده شده است. اکسید شدن، بهمعنای واکنش دادن مواد برگها با اکسیژن هوا که باعث تغییر رنگ، بو و طعم میشود. چای اولانگ طعم تلخی کمتری نسبت به سایر چایها دارد. در برداشت محصول، برخلاف چای ماچا، برگهای بزرگتر و بالغ گیاه چیده میشوند. برگها در مرحلهی حرارت دادن اولیه قرار میگیرند تا رطوبت آنها گرفته شود و برای فرایند اکسیدانسیون آماده شوند. مرحلهی بعدی، سابیده شدن برگها است. بعد از اینکه برگها سابیده شدند، آمادهی اکسیداسیون کنترلشده میشوند که بسته به نوع اولانگ، مدتزمان و شدت آن متفاوت است. پساز مدتی نیز برای بار دوم به آن حرارت داده میشود تا از اکسیده شدن بیشازحد جلوگیری شود. برگها پیچیده شده و دوباره خشک میشوند تا بهصورت آماده بهدست شما برسند و شما از آنها لذت ببرید.
چرا باید از شفق چای خرید کنیم؟
فروشگاه شفق چای، بهخاطر همکاری با بهترین کشاورزان گیلان، همواره محصولات مرغوبی به مشتریان ارائه داده است. این کشاورزان بیشترین تجربه را در این زمینه داشته و محصولات آنها، کاملاً ارگانیک و طبیعی هستند؛ بههمینخاطر هرگز مواد شیمیایی یا نگهدارنده در محصولات شفق چای وجود ندارد. تمامی این محصولات بدون واسطه بهشما ارائه میشوند و بههمیندلیل، زیر قیمت بازار ارائه میگردد. علاوهبراین، فروشگاه شفق چای همواره تخفیف است و شما میتوانید محصولات را حتی ارزانتر نیز خریداری کنید.
سایر محصولات شفق چای
در فروشگاه شفق چای، علاوهبر قهوه، میتوانید چای و دمنوش نیز خریداری کنید. تمامی محصولات ما کشت مزارع کشور خودمان هستند و بدون هیچ اسانس یا مواد شیمیاییای به شما عرضه میگردند. از بهترین محصولات ما، میتوان چای ماچا، چای بهارهی سرگل، قهوهی عربیکا، پودر ماسالا و… را نام برد. شما میتوانید با قیمت مناسب، این محصولات را خریداری کرده و از خواص آنها بهرهمند شوید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.